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여행정보

캠핑 요리 초간단 레시피: 낭만과 맛을 동시에 잡는 비법

by 희망벨트 2025. 12. 14.
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캠핑 요리 초간단 레시피: 낭만과 맛을 동시에 잡는 비법

캠핑 요리 초간단 레시피: 낭만과 맛을 동시에 잡는 비법

자연 속에서 즐기는 캠핑은 일상의 스트레스를 날려버리는 최고의 방법 중 하나입니다. 그리고 그 즐거움의 절반은 바로 맛있는 캠핑 요리에서 나온다고 해도 과언이 아니죠. 하지만 캠핑 요리, 막상 하려니 번거롭고 어렵게 느껴지시나요? 걱정 마세요! 오늘은 누구나 쉽고 간편하게 만들 수 있는 캠핑 요리 레시피들을 소개하며, 여러분의 캠핑을 더욱 풍성하게 만들어 줄 비법들을 공유할 예정입니다. 초보 캠퍼도, 베테랑 캠퍼도 모두 만족할 만한 꿀팁과 레시피로 가득 채웠으니, 지금부터 함께 캠핑의 맛있는 세계로 떠나볼까요?

1. 왜 캠핑 요리 레시피가 중요할까?

캠핑은 단순한 야외 활동을 넘어, 이제는 많은 이들의 삶 속에 깊이 뿌리내린 하나의 문화이자 라이프스타일로 자리매김했습니다. 특히 한국의 캠핑 산업은 눈부신 성장을 거듭하며 그 규모가 5조 원을 넘어섰고, 600만 명 이상의 캠핑족이 자연 속에서의 특별한 경험을 찾아 나서고 있습니다. 이러한 캠핑의 즐거움 속에서, 단연 빼놓을 수 없는 것이 바로 맛있는 캠핑 요리 레시피입니다.

캠핑장에서의 요리는 집과는 다른 특별한 경험을 선사합니다. 탁 트인 자연 속에서 신선한 공기를 마시며 직접 요리하고, 사랑하는 사람들과 함께 나누는 식사는 그 어떤 고급 레스토랑에서도 느낄 수 없는 깊은 감동을 줍니다. 하지만 캠핑 요리가 항상 쉬운 것만은 아닙니다. 제한된 도구, 재료 보관의 어려움, 그리고 익숙지 않은 환경 등 여러 가지 제약이 따르기 마련이죠. 그렇기 때문에 간편하면서도 맛있는 캠핑 요리 레시피가 더욱 중요해지는 것입니다.

최근 캠핑 요리 트렌드 또한 '간편함'과 '다양성'에 초점을 맞추고 있습니다. 복잡한 과정 없이 10분 내외로 조리 가능한 밀키트나 반조리 식품에 대한 선호도가 높아졌다는 통계는 이러한 변화를 명확히 보여줍니다. 더 이상 캠핑장에서 시간과 노력을 들여 복잡한 요리를 할 필요가 없다는 것이죠. 대신, 준비는 간단하게, 맛은 풍성하게 즐기는 것이 요즘 캠핑족의 지혜로운 선택입니다. 이처럼 최신 트렌드를 반영한 캠핑 요리 레시피는 캠핑의 즐거움을 극대화하는 핵심 요소라 할 수 있습니다.

캠핑 요리 최신 트렌드
최근 캠핑 요리는 간편성과 다양성을 강조합니다. 75% 이상의 캠핑족이 '10분 내 준비 완료' 제품을 선호하며, 그리들을 활용한 요리, 밀키트, 반조리 식품 사용이 급증하고 있습니다.
캠핑 산업 성장
2023년 기준 전국 야영장 3,700개 이상, 국내 캠핑족 600만 명 추정, 산업 규모 5조 원 이상으로 지속적인 성장을 보이고 있습니다.
전문가 조언
캠핑 시 음식물 쓰레기를 줄이기 위해 식재료를 미리 소분하는 것이 중요하며, 실용적이고 다기능성, 경량 장비의 활용이 권장됩니다.

이러한 배경 속에서 쉽고 맛있는 캠핑 요리 레시피를 아는 것은 캠핑 경험의 질을 한 단계 높이는 필수적인 지식이 됩니다. 다음 섹션에서는 여러분의 캠핑을 더욱 특별하게 만들어 줄 초간단 레시피 아이디어들을 본격적으로 소개해 드리겠습니다.

2. 캠핑 요리 레시피: 초간단 아이디어

캠핑에서 맛있는 음식을 먹고 싶지만, 복잡한 준비 과정이나 어려운 조리법 때문에 망설여지시나요? 걱정 마세요! 여기 초보 캠퍼도 쉽게 따라 할 수 있고, 맛은 물론 비주얼까지 사로잡는 캠핑 요리 레시피들을 모아봤습니다. 재료 준비부터 조리까지, 최대한 간편하게 즐길 수 있는 아이디어들로 구성했습니다. 자, 그럼 캠핑장에서 멋진 셰프가 되어 볼까요?

2.1. 캠핑의 꽃, 초간단 고기 요리

캠핑하면 역시 고기! 하지만 복잡한 바비큐 대신 더 쉽고 맛있게 즐길 수 있는 방법도 많습니다. 미리 손질된 고기와 간단한 소스만 있다면 충분합니다.

  • 그리들 스테이크 (토마호크/우대갈비)

    토마호크나 우대갈비는 비주얼만으로도 캠핑 분위기를 한껏 돋우는 메뉴입니다. 미리 시즈닝 된 고기를 준비해 그리들에 올리고, 겉면이 노릇해질 때까지 구워주세요. 이때 로즈마리나 마늘을 함께 구우면 향이 더욱 풍부해집니다. 별다른 소스 없이 소금, 후추만으로도 충분히 맛있습니다. 간단한 샐러드와 곁들이면 완벽한 한 끼가 됩니다.

  • 초벌 삼겹살/목살 구이

    집에서 삼겹살이나 목살을 한 번 초벌해서 가져가면 캠핑장에서 굽는 시간을 단축하고, 연기도 줄일 수 있습니다. 초벌된 고기를 그리들이나 불판에 다시 노릇하게 구워 쌈채소, 김치와 함께 즐겨보세요. 미리 잘라간 양파, 버섯, 마늘 등을 함께 구우면 더욱 좋습니다. 쌈장, 고추장 외에 홀그레인 머스타드나 와사비를 곁들이는 것도 별미입니다.

  • 닭갈비/닭꼬치 (밀키트 활용)

    닭갈비 밀키트는 캠핑 요리 레시피의 효자 아이템입니다. 손질된 닭고기와 채소, 양념이 모두 들어있어 팬에 볶기만 하면 끝입니다. 닭꼬치 역시 미리 양념된 것을 구입하거나, 닭다리살을 꼬치에 꿰어 가져가서 그리들에 구우면 간편하게 즐길 수 있습니다. 매콤한 양념과 부드러운 닭고기의 조화는 남녀노소 누구나 좋아할 맛입니다.

2.2. 빠르고 든든한 한 끼 식사

철수 당일이나 간단하게 허기를 채우고 싶을 때 유용한 초간단 캠핑 요리 레시피들입니다. 복잡한 준비 없이도 충분히 만족스러운 식사를 할 수 있습니다.

  • 포일 팩 감자&소시지

    감자는 껍질을 벗겨 적당한 크기로 썰고, 소시지와 양파도 함께 썰어줍니다. 올리브 오일, 소금, 후추로 간을 한 뒤 알루미늄 포일에 잘 싸서 숯불 위에 얹거나 그리들에 올려 구워주세요. 부드러워진 감자와 육즙 가득한 소시지의 조합은 실패 없는 맛을 선사합니다. 취향에 따라 버터나 허브를 추가해도 좋습니다.

  • 지퍼백 오믈렛

    계란 몇 개를 지퍼백에 넣고, 잘게 썬 채소(양파, 파프리카, 버섯 등), 햄, 치즈 등을 추가한 뒤 흔들어 섞어줍니다. 끓는 물에 지퍼백 채로 넣어 익히기만 하면 근사한 오믈렛 완성! 설거지 걱정 없이 간편하게 만들 수 있는 훌륭한 아침 식사 캠핑 요리 레시피입니다.

  • 모디슈머 라면 (신라면 툼바)

    기존 라면에 치즈, 우유, 슬라이스 햄 등을 더하면 고급 레스토랑 못지않은 풍미를 즐길 수 있습니다. 신라면에 우유 반 컵과 체다 치즈 1~2장을 넣고 끓이면 부드러운 툼바 파스타 스타일의 라면이 탄생합니다. 해장용으로도 좋고, 출출할 때 간편하게 만들어 먹기 좋습니다.

2.3. 따뜻한 국물 요리로 캠핑의 밤을

선선한 캠핑의 밤, 따뜻한 국물 요리만큼 좋은 것이 있을까요? 미리 준비해 간 재료로 쉽고 빠르게 끓여낼 수 있는 캠핑 요리 레시피들입니다.

  • 밀키트 부대찌개/김치찌개

    요즘은 캠핑용으로 특화된 부대찌개나 김치찌개 밀키트가 잘 나옵니다. 모든 재료가 손질되어 포장되어 있어, 냄비에 넣고 끓이기만 하면 됩니다. 밥과 함께 먹으면 든든하고, 술안주로도 최고입니다. 미리 집에서 육수를 내어 가져가는 것도 깊은 맛을 내는 좋은 방법입니다.

  • 바지락 술찜

    해감된 바지락과 다진 마늘, 청양고추, 버터, 화이트 와인만 있으면 됩니다. 팬에 버터를 녹이고 마늘을 볶다가 바지락과 와인을 넣고 뚜껑을 닫아 익혀줍니다. 바지락이 입을 벌리면 파슬리 등을 뿌려 마무리. 시원하고 칼칼한 맛이 일품인 캠핑 요리 레시피입니다.

  • 매콤 어묵탕

    간편한 어묵탕 팩에 물을 넣고 끓이다가, 큼직하게 썬 무와 청양고추를 넣어 칼칼함을 더해보세요. 쌀쌀한 날씨에 몸을 녹여주고, 술 한잔과 곁들이기 좋습니다. 국물 베이스는 미리 만들어 가져가면 더욱 편리합니다.

2.4. 비주얼과 맛을 잡는 색다른 메뉴

조금 더 특별한 캠핑 요리 레시피로 기억에 남는 추억을 만들고 싶다면, 이런 메뉴들은 어떠세요? 만들기는 간단하지만, 근사한 비주얼로 모두를 놀라게 할 것입니다.

  • 가리비 치즈 구이

    손질된 가리비를 준비해 그리들 위에 올리고, 그 위에 다진 마늘과 버터를 조금씩 올립니다. 치즈를 듬뿍 뿌려 치즈가 녹을 때까지 구워주세요. 톡톡 터지는 가리비 살과 고소한 치즈의 조화는 맥주 안주로 최고입니다. 미리 조리된 냉동 가리비를 활용하면 더욱 간편합니다.

  • 대패새우말이&목떡꼬치

    대패 삼겹살에 새우를 넣어 돌돌 말거나, 목살과 떡을 번갈아 꼬치에 꿰어 준비합니다. 그리들에 구워 노릇하게 익힌 후, 데리야끼 소스나 매콤한 양념 소스를 발라 한 번 더 구우면 완성! 아이들도 좋아하는 캠핑 요리 레시피로, 비주얼도 훌륭해 사진 찍기에도 좋습니다.

  • 깍두기 볶음밥

    남은 밥과 깍두기를 활용한 볶음밥은 간단하면서도 맛있는 별미입니다. 깍두기 국물을 활용하면 간을 맞추기도 쉽고, 김치볶음밥과는 또 다른 아삭한 식감을 즐길 수 있습니다. 마지막에 계란 프라이와 김가루를 얹어 마무리하면 훌륭한 한 끼 식사가 됩니다.

2.5. 달콤한 마무리, 간식 및 디저트

식사 후 빠질 수 없는 달콤한 간식과 디저트 캠핑 요리 레시피들입니다. 간단하게 준비할 수 있지만, 캠핑의 낭만을 더해줄 거예요.

  • 마시멜로 스모어 쿠키

    불에 살짝 그슬린 마시멜로를 빠다코코낫 같은 비스킷 위에 올리고, 초콜릿을 함께 얹어 살짝 녹여줍니다. 달콤함과 부드러움, 바삭함이 어우러져 캠핑의 밤을 더욱 특별하게 만들어 줍니다. 아이들과 함께 만들기도 쉽고 재미있습니다.

  • 블루베리 프렌치토스트

    계란 물에 적신 식빵을 그리들에 굽고, 그 위에 냉동 블루베리나 생과일, 슈가파우더를 뿌려줍니다. 메이플 시럽을 넉넉하게 뿌리면 더욱 달콤한 아침 식사 겸 디저트가 됩니다. 브런치 메뉴로도 손색없는 캠핑 요리 레시피입니다.

  • 과일 화채 (통조림 활용)

    수박이나 참외 같은 신선한 과일이 없다면, 칵테일 통조림 과일을 활용해 보세요. 우유나 사이다를 붓고 연유를 살짝 뿌려주면 시원하고 달콤한 화채가 완성됩니다. 땀 흘린 후 갈증을 해소하기에 좋습니다.

이처럼 다양한 캠핑 요리 레시피들은 여러분의 캠핑을 더욱 풍성하고 즐겁게 만들어 줄 것입니다. 중요한 것은 복잡하게 생각하기보다, 있는 재료와 도구를 활용해 최대한 간편하게 즐기는 것입니다. 다음 섹션에서는 이러한 레시피들을 더욱 성공적으로 만들어 줄 실용적인 꿀팁들을 알아보겠습니다.

3. 성공적인 캠핑 요리 레시피를 위한 꿀팁

맛있는 캠핑 요리 레시피를 알고 있는 것도 중요하지만, 실제 캠핑장에서 요리를 더욱 쉽고 효율적으로 할 수 있는 몇 가지 꿀팁을 알아두면 좋습니다. 준비부터 조리, 그리고 마무리까지, 캠핑 요리의 전 과정을 더욱 스마트하게 만들어 줄 노하우들을 공개합니다.

  • 재료 소분 및 사전 손질은 필수!

    이것이야말로 캠핑 요리의 성패를 좌우하는 가장 중요한 팁입니다. 집에서 미리 식재료를 깨끗하게 손질하고, 캠핑장에서 사용할 만큼 소분하여 밀폐 용기나 지퍼백에 담아가는 것이 좋습니다. 예를 들어, 고기는 1회분씩 나누어 포장하고, 채소는 씻어 썰어 준비해 가는 식입니다. 이렇게 하면 캠핑장에서 불필요한 쓰레기를 줄이고, 요리 시간을 대폭 단축할 수 있으며, 신선도 유지에도 도움이 됩니다. 식재료 보관은 아이스박스를 활용해 냉기를 유지하는 것이 중요합니다.

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  • 기본 양념 & 소스 키트 준비

    소금, 후추, 참기름, 식용유, 설탕, 고추장, 쌈장 등 기본적인 양념 외에, 즐겨 먹는 음식 종류에 따라 특별한 소스를 준비하는 것이 좋습니다. 홀그레인 머스타드, 바비큐 소스, 양꼬치 소스, 트러플 오일 등 작은 용기에 담아 가져가면 요리의 풍미를 더해줄 수 있습니다. 이러한 양념들은 덜어서 가져가거나, 시판되는 소형 제품을 활용하면 부피를 줄일 수 있습니다.

  • 그리들(Griddle)의 마법을 활용하라

    최근 캠핑족 사이에서 폭발적인 인기를 얻고 있는 그리들은 다재다능한 캠핑 조리도구입니다. 스테이크부터 볶음밥, 떡볶이, 전골 등 거의 모든 캠핑 요리 레시피를 소화할 수 있습니다. 넓은 조리 면적 덕분에 여러 재료를 동시에 조리할 수 있고, 설거지도 비교적 간편합니다. 그리들 하나만 있다면 다양한 메뉴에 도전하는 것이 훨씬 쉬워질 것입니다.

  • 밀키트 및 반조리 식품 적극 활용

    앞서 언급했듯이, 10분 이내 조리가 가능한 밀키트나 반조리 식품은 캠핑 요리의 부담을 덜어주는 최고의 솔루션입니다. 이미 모든 재료가 손질되어 있고 양념까지 완벽하게 준비되어 있어, 캠핑의 여유를 방해받지 않고 맛있는 식사를 즐길 수 있습니다. 특히 다양한 종류가 출시되고 있으니 취향에 맞는 제품을 선택해보세요.

  • 친환경 캠핑 요리 습관 들이기

    아름다운 자연을 다음 세대에게 물려주기 위한 노력도 중요합니다. 음식물 쓰레기를 최소화하고, 재활용 가능한 용기를 사용하며, 남은 음식은 깔끔하게 처리하는 습관을 들여야 합니다. 불필요한 일회용품 사용을 줄이고, 다회용기를 사용하는 것도 좋은 방법입니다. 이러한 작은 노력들이 모여 건강한 캠핑 문화를 만들어갑니다.

이러한 팁들을 활용하면 그 어떤 캠핑 요리 레시피라도 쉽고 즐겁게 성공시킬 수 있습니다. 요리는 캠핑의 중요한 부분이지만, 그것이 스트레스가 되어서는 안 됩니다. 간편하고 효율적인 방법을 통해 온전히 자연과 사람들과의 교감에 집중할 수 있기를 바랍니다. 다음 섹션에서는 이러한 맛있는 캠핑 요리를 더욱 빛내줄 필수 장비들을 알아보겠습니다.

4. 캠핑 요리 레시피와 함께하는 필수 장비

아무리 좋은 캠핑 요리 레시피를 알고 있다 해도, 적절한 장비가 없으면 빛을 발하기 어렵습니다. 캠핑 요리의 즐거움을 더하고, 편리함을 제공할 필수 장비들을 알아보겠습니다. 특히 초보 캠퍼라면 어떤 장비를 우선적으로 갖춰야 할지 고민이 많을 텐데요, 여기 실용적인 가이드를 제시합니다.

  • 버너/그릴 및 연료

    가장 기본적이면서도 중요한 조리 장비입니다. 휴대용 가스 버너는 작고 가벼워 간편하며, 그리들과 함께 사용하면 활용도가 높습니다. 숯불 바비큐를 즐기고 싶다면 휴대용 바비큐 그릴을 준비해야 합니다. 이때 연료(부탄가스, 숯, 차콜 등)도 충분히 챙기는 것을 잊지 마세요. 안정적인 화력은 맛있는 요리의 기본입니다.

  • 쿨러 (아이스박스)

    식재료와 음료를 신선하게 보관하기 위한 필수품입니다. 캠핑 기간과 인원에 맞춰 적절한 크기를 선택해야 합니다. 보냉 성능이 좋은 제품을 선택하고, 아이스팩이나 얼음을 넉넉하게 채워 넣으면 좋습니다. 특히 여름철에는 식중독 예방을 위해 냉장 보관이 중요한 재료가 많으므로, 쿨러의 역할이 더욱 커집니다.

  • 테이블 및 의자

    편안하게 요리하고 식사할 수 있는 공간을 만들어줍니다. 접이식 테이블과 의자는 휴대성이 좋아 캠핑에 적합합니다. 특히 요리할 때 필요한 재료나 도구를 놓을 공간이 충분한 테이블은 작업의 효율성을 높여줍니다. 경량 제품이나 다기능성 제품을 선택하면 더욱 편리합니다.

  • 조리 도구 세트

    칼, 도마, 가위, 집게, 국자, 뒤집개 등 기본적인 조리 도구는 물론, 컵, 접시, 수저 등 식기류도 잊지 말고 챙겨야 합니다. 스테인리스나 코펠 세트처럼 휴대와 세척이 간편한 제품이 좋습니다. 친환경 캠핑을 위해 일회용품 대신 다회용 식기를 사용하는 것을 권장합니다.

  • 랜턴 및 전기 릴선

    어두운 밤에도 안전하고 밝게 요리할 수 있도록 랜턴은 필수입니다. 메인 랜턴 외에 보조 랜턴이나 헤드랜턴을 준비하면 요리할 때 편리합니다. 전기를 사용할 수 있는 캠핑장이라면 전기 릴선과 멀티탭을 챙겨 전열 기구 사용이나 휴대폰 충전에 활용할 수 있습니다. 이는 특히 전기 그리들을 사용할 때 매우 중요합니다.

이 외에도 텐트, 침낭, 매트 등 기본적인 캠핑 장비는 물론, 감성적인 캠핑을 위한 우드 소재의 장비나 빈티지풍 소품들도 캠핑 요리 레시피를 더욱 특별하게 만들어 줄 수 있습니다. 중요한 것은 본인의 캠핑 스타일에 맞춰 필요한 장비를 현명하게 선택하고, 꾸준히 관리하는 것입니다. 좋은 장비와 함께라면 어떤 캠핑 요리 레시피라도 즐거운 추억으로 만들 수 있을 것입니다.

5. 자주 묻는 질문 (FAQ)

Q1: 캠핑 요리 초보인데, 어떤 캠핑 요리 레시피부터 시작하는 게 좋을까요?
A1: 가장 간단한 고기 구이나 밀키트, 또는 포일 팩 감자&소시지처럼 불 위에 올리기만 하면 되는 요리부터 시작하는 것을 추천합니다. 준비 과정이 복잡하지 않고 실패할 확률이 적어 자신감을 얻는 데 도움이 됩니다.
Q2: 캠핑 요리할 때 음식물 쓰레기를 줄이는 팁이 있나요?
A2: 네, 식재료를 집에서 미리 손질하고 필요한 만큼만 소분해서 가져가는 것이 가장 좋습니다. 과도한 양념이나 일회용품 사용을 줄이고, 남은 음식은 최대한 다음 끼니에 활용할 수 있는 메뉴로 계획하는 것도 좋은 방법입니다.
Q3: 그리들이 없는데, 다른 조리 도구로 할 수 있는 캠핑 요리 레시피는 무엇인가요?
A3: 그리들이 없다면 일반 프라이팬이나 냄비를 활용할 수 있습니다. 냄비로는 찌개, 라면, 파스타 등을 만들 수 있고, 프라이팬으로는 고기 구이, 볶음밥 등을 만들 수 있습니다. 알루미늄 포일은 불에 직접 올려 구울 수 있는 다양한 요리에 활용할 수 있어 매우 유용합니다.
Q4: 캠핑장에서 재료 보관은 어떻게 해야 가장 신선하게 유지할 수 있나요?
A4: 아이스박스에 얼음이나 아이스팩을 충분히 채워 넣고, 재료는 밀폐 용기나 지퍼백에 넣어 공기를 최대한 차단하여 보관합니다. 특히 육류나 해산물은 아이스팩과 직접 닿도록 하고, 채소는 젖지 않도록 분리하여 보관하는 것이 좋습니다. 개봉한 양념류는 소량씩만 가져가고 즉시 냉장 보관해야 합니다.
Q5: 특별한 캠핑 디저트를 간편하게 만들고 싶은데 추천 캠핑 요리 레시피가 있나요?
A5: 마시멜로 스모어 쿠키는 캠핑 디저트의 고전이자 최고입니다. 식빵에 누텔라를 바르고 바나나를 얹어 구운 뒤 시나몬 가루를 뿌리는 '바나나 누텔라 토스트'도 간단하면서도 고급스러운 맛을 냅니다. 과일 화채나 과일 꼬치도 시원하고 상큼한 디저트로 좋습니다.

6. 결론: 캠핑 요리, 즐거움의 시작!

지금까지 캠핑의 즐거움을 더해줄 캠핑 요리 레시피와 다양한 꿀팁, 그리고 필수 장비들에 대해 알아보았습니다. 캠핑 요리는 더 이상 어렵고 번거로운 숙제가 아닙니다. 오히려 간편한 준비와 창의적인 아이디어만 있다면, 누구나 쉽고 맛있게 즐길 수 있는 캠핑의 하이라이트가 될 수 있습니다.

자연 속에서 사랑하는 사람들과 함께 직접 만든 음식을 나누어 먹는 경험은 그 어떤 것과도 바꿀 수 없는 소중한 추억을 선사할 것입니다. 이 글에서 소개된 초간단 캠핑 요리 레시피들을 참고하여, 여러분의 다음 캠핑에서는 더욱 풍성하고 맛있는 미식의 향연을 펼쳐보시길 바랍니다.

이제 주저하지 마세요! 간단한 재료와 최소한의 준비로, 여러분만의 낭만 가득한 캠핑 주방을 열어보세요. 분명 잊지 못할 캠핑의 추억을 만들 수 있을 것입니다. 맛있는 캠핑 요리 레시피와 함께, 즐거운 캠핑 되세요!

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